![Frühstückskipferl](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=326x1024:format=jpg/path/s91c3c840b280451f/image/i14a412a64b256978/version/1669829198/fr%C3%BChst%C3%BCckskipferl.jpg)
Zutaten:
500 g Weizenmehl (700 glatt)
1 TL Salz
1 TL Malz
50 g Zucker
50 g Butter
1/2 Würfel Germ (Hefe)
280 g Milch
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und danach ca. 20 Minuten rasten lassen.
Teigstücke zu je 80 g auswiegen und oval ausrollen.
Aufdrehen und zu einem Kipferl formen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Wasser besprühen.
Bei Heißluft 195° Grad, ca. 15 Minuten backen.
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